![](https://uskedalen.no/content/uploads/2021/05/Hanne-Bakke-Berntsen-2-750x715.jpg)
Torsdagskomle med Uskedalspølsa frå Friheim.
Kva med komlemiddag frå Seimsfoss, laga med uskedalspølse frå Friheim gardsmat og pinnakjøt frå Lundal. I morgon, torsdag, har du sjansen til å kjøpa deg velsmakande komla med lokalt råstoff.
Hanne Bakke Berntsen frå Uskedalen og Mauranger driv Middagsknotten.. Middagsknotten er kantine og kafe i Fonnafjord Næringspark. Kvar torsdag er det tilbod om komlemiddag frå kl. 13.00 til kl. 18.00. Du kan få servering på plassen eller ta med heim.
![](https://uskedalen.no/content/uploads/2021/05/Komlemiddag-2.jpg)
Middagsknotten er open for alle, for tilsette i Næringsparken, turistar, forbireisande og for andre gjester. Hanne har lang erfaring som kokk med matservering, mellom anna frå Ola-løo, kantinen på Rådhuset, restaurant og no med eiga verksemd på Seimsfoss.
Tekst/nett: Kristian Bringedal Foto: Privat