Søk
 
Kontakt oss
Kontakt uskedalen.no:
Tips til redaksjonen
E-post: uskedalen.no
Kristian Bringedal
Tlf nr:915 31 487
Svein Rimestad
Tlf nr:911 09 868
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kontakt Uskedal Utvikling
E-post
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bli medlem
Årspriskr 200.-
Kontonr. 1503 39 82329
Last ned giro
VIPPS 512870
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nettsider frå Uskedalen
Festidalen
Uskedal Idrettslag
Uskedal elveeigarlag
Aktivitetar i Uskedal

Berre glede framfor opninga

29.11.2012
Klikk på bilete for full storleik
Gaute Haugland har vore fantastisk flink, tykkjer Elin
 
Elins Matgleder ved Elin sjølv er prega av berre glede framfor
opningsfesten mellom klokka 12 og 14 laurdag. Det blir ingen
snorklypping ved ordføraren og heller ingen tunge taler
men ein meir humoristisk
vri ved Arne Torget, som har alle fullmakter. Det opplysar Elin til
uskedalen.no medan ho produserer julebakst i det nye huset
som kan ha kosta 3 millionar.
Det har vorte dyrare enn planlagt, innrømmer Elin. Men så er det
da også av høg standard.
Nede er det 100 kvadratmeter produksjonslokale og utsal
og oppe selskapslokale med stolar til 40.
 
Klikk på bilete for full storleik
Kakeproduksjonen er godt igang..
Elin kan presentera den siste løyva, som gjeld avkøyrsle, og dermed at
alt det formelle er på plass.
Ho har møtt berre velvilje både i kommunen
og hjå andre og har ingenting å klage på. Det einaste ho har mangla er tid.
Men den største rosen spanderar ho på mannen Geir som har lagt ned ein
enorm eigeninnsats og vore arbeidsleiar og ekspert på ymse felt.
Huset har vorte justert noko under marsjen og Elin meiner det ikkje
kunne bli finare og meir funksjonelt.
 
- Er det ein ungdomsdraum som no er oppfylt?
- Eg har likt å laga mat heilt sidan eg var  5 år. Då stod eg åleine på
kjøkenet og steika fisk. No har eg ei jente på 4 som er lik meg i så
måte. Så er det slik at eg likar å skapa min eigen kvardag og vera
min eigen sjef. Det blir innfridd no.
 
Prosjektet har hatt fleire fasar, mellom anna at det skulle vera eit
påbygg. Men vi fann at det var ei betre løysing å byggja eit nytt hus.
Her kan eg lage mat på bestilling men satsa på sal i meir rolege periodar.
Eg kan til dømes bake ferskt julebrød hvis det blir gjeve beskjed på
førehand. Faste varer kjem eg ikkje til å satsa så mykje på.
 
-Vert det aktuelt å tilsetta fleire?
-Det kan i alle fall verta aktuelt å leiga inn svigermor frå tid til annan.
Ho er god å ha og har jobba med slikt i mange år. Ikkje minst er
ho ein god støttespelar når det skal lagast tradisjonell mat.
Så får vi etter kvart vurdera om det er aktuelt å kopla inn
fleire. Det kjem jo til å gå litt i rykk og napp....

-Og kva skal du servera laurdag?
-Eg set fram tapas og kaker og noko søtt til ungane,
så får folk forsyna seg sjølve.
Det er ikkje lett å veta kor mange som kjem. Dei som gjer det
vil også få ein konsert - ved det gamle og gode musikklaget,
fortel Elin.
Ho har fått ein frisk medvind frå start med prosjektet
sitt - ikkje minst på grunn av at ho vart med i kokkelauget til Hellstrøm.
 
Tekst og foto: Ola Matti Mathisen
 
 
 
  Tilbake

 
Lesarbilete
Notisar
17.07.2019
Ni seglskuter er førebels påmelde til Cruise in Company
Ni seglskuter er førebels påmelde til seglarsamling i Rosendal i denne veka. Talet vil truleg auka. Dei fleste vil gå Storsund fredag 19. juli med retur dagen etter. Nokre skuter kan koma alt i morgon, torsdag 18. juli. Skutene er delte inn i fire klassar, etter storleik.

kb 
17.07.2019
Siste veka med Sommarkafe på Elins Matgleder.
Thea Soltveit Taranger er inne i si siste veke som kafevert på Elins Matgleder i Uskedalen. Onsdag, torsdag, fredag, laurdag og sundag er dei siste dagane i denne omgang. Opningstida er kl. 11 -  17.Silobutikkane er opne i den same tida.

kb
15.07.2019
Dugnad på Kunstgrasbanen onsdag kl. 18.
Det vert invitert til dugnad ved Kunstgrasbanen, onsdag 17. juli, kl. 18. Før det gror til med ugras i det som er planert, vert det fylt på med mold, jevna og gjort klart for såing. Dugnadsgruppa har delvis ferie, men det er viktig å få gjort dette arbeidet no i denne veka. Dugnadsleiar, Pål Haugland, tek mot dei som kjem. Ta med rive.

kb
13.07.2019
Bruk 9 på Myklebust er seld.
Bruk 9 på Myklebust er seld. Det var visning laurdag 16. mars. Eigar har vore Olav Hjetland Bringedal. Eiendomsmegler VEST har stått for salet. Det er lokale kjøparar til eigedomen. Det vert no søkt konsejon før innflytting.

kb
11.07.2019
Ambulansebåten hadde oppdrag i Uskedalen natt til torsdag.
Gulen Skyss sin nye ambulansebåt, Rosedoktoren, hadde eit ordinært oppdrag til person i båt i Uskedalen natt til torsdag 11. juli. Etter vel ein halvtime i Uskedalen kring kl. 01.30 gjekk legeskyssen mot Leirvik.

kb
11.07.2019
Sommarope på Byggeriet.
Opningstidene på Byggeriet i juli månad er: Måndag - fredag: kl. 09 - 16.30. Laurdag: kl. 09 - 13. Dette gjeld både for lager og butikk.

kb
10.07.2019
Sommarjobben min - aktuelle namn.
Kvar sommar skriv Uskedalen.no innlegg til overskrifta Sommarjobben min. Det handlar om ungdom som brukar ferien til jobb. Vi har alt skrive om Thea Soltveit Taranger som driv sommarkafe på Elins Matgleder. Kven andre har sommarjobb ? Meld inn namn og type jobb til redaksjonen og vi tek kontakt. Skriv til: uskedalen.no@gmail.com

Red.
10.07.2019
Ny lekkasje på nettet.
Uskedal Vassverk melder frå om ny lekkasje på nettet. Det går ut 4 liter pr. sekund meir enn det som er vanleg. Styret bed alle vera merksame og melda frå dersom ein ser vatn som kan koma frå ledningsbrot.. Alle med hytter og naust, som ikkje er i bruk heile året, må vera observant. Sjå  særleg etter inntak og stikk inn til husa. Dersom du ser noko som kan vera ein lekkasje, meld frå til Hans Reidar Kjærland på mobil: 99701819.

Uskedal Vassverk
10.07.2019
Elva er stengd for fiske -lite vatn.
Uskedalselva er mellombels stengd for fiske frå i dag, onsdag 10. juli,  kl. 18. Det vert gjort fordi det er lite vatn i elva.

Elveeigarlaget
08.07.2019
Berre 20 billettar igjen til Bøkkerfestivalen.
Førehandssalet til Bøkkerfestivalen på Rød laurdag 17. august går strykande. Det er faktisk berre 20 ledige billettar. Den som vil vita meir om festivalen, ta kontakt med Hallvard Rød på mobil: 91834015. Meir omtale kjem i eige innlegg på Uskedalen.no.

kb
Siste Nyhende
17.07.2019
Slik skal det ikkje sjå ut på Kunstgrasbanen.
Bos og attgløymde kle er ein gjengangar på Kustgrasbanen. Problemet endrar seg litt i ferietida då det ikkje er faste treningar. Brukarane er ofte dei same, men utan trenar og foreldre som ser på kampane. I fellesferien kjem det mange turistar, båt- og campinggjester og brukar banen og aktivitetsområde rundt. Dersom ein ikkje plukkar og tek boset med seg, er det ingen andre som gjer det.
16.07.2019
Selstad utvidar produksjonen til landbaserte anlegg.
Utstyrsleverandøren Selstad og design- og ingeniørselskapet Koda har inngått
distribusjonsavtale for kar til smolt- og landbaserte anlegg. Med denne avtalen blir Selstad ein forhandler av både kar, røyr, rørsystem og tilhøyrende teknologi. Med denne distribusjonsavtalen kan Selstad stå for  løysingar for landbaserte anlegg og smoltanlegg utover dei løysngane Selstad alt har i dag innan havbruk.
16.07.2019
Grindbygd halvtekkje med torvtak.
Bjarte Eik er praktisk og hendig. Det siste året har han sett opp ei grindbygd halvtekkje til garasjen. Namnet grindbygg kjem av konstuksjonsmetoden med stavar, bete og skråband. Veggene er kledde med ukanta kledning. På sperra ligg det tro eller vi vil kalla sutak. På laurdag var det torvdugnad der ein skar og la torva på plass.
14.07.2019
Frå Tsjekkia - sundagstur på Manen og Englafjell.
Fyrste turen til Kvinnherad og Uskedalen var i 2015. Det er såleis femte gongen ein reiseoperatør frå republikken Tsjekkia legg inn Manen og Englafjell i Uskedalen som eit årleg turmål. Uskedalen.no nådde i gruppa etter nedstiginga og samling på plenen ved Gamleskulen før retur til Sundal Camping, der gruppa bur.
13.07.2019
Ørnulf Myklebust på tur med ex HALSNØY.
Ørnulf Myklebust bur i Danmark. På torsdag i denne veka var han saman med familien på tur til Roskilde og fekk vera med på tur med MS SAGAFJORD, båten som vi kjenner som MS HALSNØY i Kvinnheradruta i mange år. Johannes Sunde var kaptein, Jan Henrik Hansen var maskinist, Olav Hauge var stuert, alle tre frå Uskedalen. MS HALSNØY, bygd i 1957, gjekk i HSD sine ruter fram til 1981.
12.07.2019
Fleire bør engasjera seg i saka om vindkraft.
Astrid Døssland er klar i uttalen sin om at langt fleire i Uskedalen bør engasjera seg i NVE sine planar om vindkraft i fjella rundt Uskedalen. Astrid saman med Annemor Ekeland brukte dagen til å stå på stand med informasjon om kor omfattande og negativt det vert om NVE når fram med sine planar.
11.07.2019
Klassekameratane som har sommarjobb ilag.
Johannes Haugland og Tord Sæle er begge 20 år og har vore klassekameratar til og med Kvinnherad Vidaregåande skule. Rett nok gjekk dei i ulike klassar på ungdomsskulen, men bort sett frå det, har Johannes og Tord vore i same båt. No er dit saman om den same sommarjobben på Kvinnherad Vekstbedrift og på Byggeriet.
10.07.2019
Cruise in Company vil gå Storsund til Rosendal
I slutten på neste veke vil alle med maritim intereese få sjå mange staselege seglskuter i Storsund på seglasen til Bergen og Tall Skips Races. Etappen frå Fredrikstad til Bergen vert rekna som eit venskapstur der seglskutene har ungdom som medseglarar. Rosendal er ei av sju hamner som er plukka ut til å ta mot store og mindre seglbåtar i eit sosialt fellesskap.
09.07.2019
Sykkelturistar frå Boston ( USA ) var innom Uskedalen og Kafe Tiaren.
Straks Kafe Tiaren opna i dag dukka det opp fire sykkelturistar, faktisk frå Boston i staten Massachussetts, USA. Dei kom med fly via København til Bergen og vil bruka to veker på sykkelen for å sjå fjord- og kulturlandskapet på Vestlandet. Det er fyrste turen deira til Noreg og alt no er dei storleg imponert over det får sjå og oppleva. I Uskedalen fekk dei mellom anna møta Rustne Menn i det dei avslutta øvinga si i Gamleskulen.
Sponsorar
Kvinnherad Energi AS
Eidsvik Eigedom AS
Spar
Ospelunden
Gros Blomster
Stord Lufthamn
Uskedal Båtlag
Auto 88
Kvinnherad Breiband
Kvinnherad Elektro
Brødrene Hjønnevåg AS
Elins Matgleder
Uskedal Røyr og Multiservice
Solheim Turiststajson
S. Rødsten Bilforretning A/S
kvinnheringen
Kvinnherad Vekstbedrift AS
Tysnes Sparebank
grenda
Kvinnherad Renhold service
Zjakk Frisørsalong
Sparebank 1 SR bank ASA
Byggeriet
iDrift AS
Kvinnherad Breiband
Utvikla av iDrift AS